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1、胡萝卜：37大卡胡萝卜的热量表（每100克）热量（大卡）37、蛋白质（克）1脂肪（克）0.2碳水化合物（克）8.8膳食纤维（克）3.2维生素A（微克）688胡萝卜素（微克）4130维生素B2（毫克）0.4烟酸（毫克）0.6维生素B6（毫克）0.16叶酸（微克）4.8维生素C（毫克）13维生素E（毫克）0.41维生素K（微克）10钙（毫克）32磷（毫克）27钾（毫克）190钠（毫克）71.4镁（毫克）14铁（毫克）1锌（毫克）0.23硒（微克）0.63铜（毫克）0.08锰（毫克）0.24水（克）90。

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