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“别看这一小瓶，里面的种苗就好比是育婴房里的宝宝，每一步都要精心呵护。”3月2日，江苏云梯仙草生物科技有限公司生产主管孙双说，“我们在整个生产过程中，严格按照要求操作，经过高效灭菌进入接种室，在特定的环境进行接种，保障石斛苗健康、绿色。”

原来，江苏省盐城市响水县在铁皮石斛组培上有这样一个诀窍。走进该公司组培加工中心，映入眼帘的是成组经过高温灭菌的圆瓶，它们是石斛苗的育房，每瓶容量大约200毫升。工人们拿着工具，小心地将先前培育好的幼苗从母瓶里一一取出，选出好苗放入装有营养液的圆瓶中，每道环节都严格认真，做到全过程无菌化。

在历经初期分化、中期分苗后，铁皮石斛种苗进入为期4个月左右的培养期，每一道流程都非常关键，稍有走菌或缺温，都会导致种苗“胎死腹中”。对此，铁皮石斛“瓶宝宝”的技术难点高等特性一直让不少栽培户望而却步。

“像这样的一瓶铁皮石斛，正常每瓶里面栽种22棵，随后放置培养室里，通过自动化控制系统对温度、光照和湿度进行科学控制，一瓶苗从栽好到成苗大概3至4个月时间，然后到大棚里进行大面积移栽。”培养室工人徐学文介绍。

有市场，就能提供劳动岗位。在铁皮石斛基地，每天都能看到一群工人身着白马褂，他们每天负责清洗组培苗瓶、分拣育苗、定植生长等工作。公司负责人陈丽凤表示：“特别是铁皮石斛种苗分苗阶段，他们每个人只要拿起镊子轻轻一点，就能达到标准苗距，且着床力分毫不差，已经是高技术水准的‘保育员’了。”

响水县黄圩镇云梯关村二组的刘芳表示，现在她已是无尘组培净化车间的一名熟练工了，相对于以前寒来暑往地奔波在田间地头，如今在这里既能学习到技术，每个月还能拿到五六千元的工资，她对现在的生活非常满意。

铁皮石斛属国家重点二级保护野生植物，其药用价值高。受市场供需环境影响，近些年人工栽培铁皮石斛越来越紧俏。江苏云梯仙草生物科技有限公司充分利用响水的资源禀赋和人力资源优势，依托“合作社+基地+生产”模式，建成创意种植棚、示范棚、组培加工中心等，经过技术团队的努力，目前拥有完整的石斛组培技术及生产产业链，带动300多人就业和种植。今年，该公司将再扩种300亩，种植石斛苗10万丛。（叶珊珊 王静 蒋大勇）